西厨热菜领班/主管

岗位职责/职位描述
1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
2.指导厨房帮手，包括厨师、厨工和管事的工作。
3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.与员工建立并保持良好的工作关系。
5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
6.清洁并整理工作区域。