餐厅经理 Outlet Manager

适用岗位：中餐厅
岗位职责
·有效的与团队协调，尽可能的增加中餐厅生意，与餐饮部经理保持直接联系。
·预先准备并确保各种经营设施设备的充足。
·协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
·在中餐厅运营表现及财务目标的基础上,对中餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。
·随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，中餐厅促销等等。
·完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。
岗位要求
·至少二年国际品牌酒店相关管理经验。
·必要的中餐餐饮相关专业知识。
·具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
·具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
·善于外交的，积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。