调酒师/吧员

独立完成饮品调制（经典/创意鸡尾酒、无酒精饮料等），严格把控出品质量与效率，确保出品标准及食品安全。维护吧台设备清洁及酒水陈列，维护吧台设备与卫生，每日检查原料保质期，及时处理过期物料。主动提供饮品推荐、品鉴建议及定制化服务，结合客户需求提升消费体验与复购率策划并执行节日主题酒单、小型促销活动，配合餐饮部完成推广目标负责酒水库存盘点、采购申请及收货核对，避免浪费与短缺。监控酒水成本，协助餐饮部经理制定定价策略，优化利润率。严格遵守酒精销售法规（如年龄核验）、食品安全标准及消防规范快速响应客诉处理、设备故障等突发事件，执行应急预案并向上级反馈改进建议定期提交销售报表、库存分析及活动效果评估至餐饮部经理参与部门培训与运营会议，配合上级完成临时性工作任务