饼房实习生(实习)

【岗位职责】
1、协助饼房厨师完成日常烘焙工作，包括但不限于面包、蛋糕、甜点等产品的制作；
2、维护饼房设备及工具的清洁和保养，保持工作区域整洁有序；
3、按照标准配方和工艺流程执行操作，确保出品质量稳定；
4、学习并掌握各类西点的制作技术，参与新产品研发的辅助工作；
5、完成主管交办的其他相关工作，并与厨房其他岗位保持良好协作。
【岗位要求】
1、熟悉西式面点基本制作工艺，对面点行业有热情，愿意长期学习提升；
2、工作认真细致，责任心强，注重食品卫生与操作安全；
3、具备良好的团队合作意识，能承受一定的工作压力和弹性排班安排。