中厨点心主管

岗位职责
1.以专业和安全的方法完成工作任务，服从多岗位任务安排。
2.负责每日为中餐厅提供高质量的点心。在厨师长领导下负责当班期间中厨及宴会点心线的运作和成本核算。
3.将卫生标准维持在最佳状态。出品符合万豪的成本配方及点心样式，确保宾客满意度。
4.负责点心线的日常备货，成本控制，对中厨房负责人负责。
岗位要求：
1. 至少有酒店行业中厨二点心制作经验两年以上，有高端点心社会餐饮行业经验更佳。
2.热爱中厨点心制作，有国际品牌二点心制作经验者优先。
3.能吃苦耐劳，在有限的人手下完成工作要求。
4.有团队精神，责任心强。