餐厅副经理(J13817)

此职位开放于：厨艺·潮汕小海鲜餐厅
工作职责：
1. 协助经理开展日常运营管理，统筹酒水服务、宾客接待及现场服务质量控制；
2. 监督吧台出品标准、库存管理与成本管控，确保符合食品安全及酒店运营规范；
3. 组织并参与员工服务技能培训与考核，提升团队专业素养与宾客体验水平；
4. 定期分析经营数据（如营业额、杯量、客户复购率等），提出服务优化与营销协同建议；
5. 妥善处理宾客咨询、投诉及突发情况，维护品牌形象与场所秩序。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先；
2. 具备2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所吧台管理或前厅管理岗位工作经验；
3. 熟悉酒水知识、调酒基础技能及服务礼仪，具备基本财务与库存管理能力；
4. 具备良好的语言表达能力、跨部门协作意识及突发事件应对能力；
5. 持有有效健康证明，无法律法规禁止从事食品经营行业的从业限制情形。