板前餐厅服务员

【岗位职责】
1、负责板前区域的顾客接待与引导，协助顾客入座，提供热情、礼貌的迎宾服务；
2、熟练掌握当日菜品信息、食材特色及推荐搭配，能够清晰准确地向顾客进行介绍与说明；
3、配合板前厨师完成出餐流程，及时传递菜品、酒水及餐具，确保上餐顺序和节奏与厨房紧密衔接；
4、关注顾客用餐过程中的各项需求，及时续水、撤盘、清理台面，主动提供细致周到的服务；
5、观察顾客用餐状态，妥善处理临时投诉或特殊要求，无法解决时第一时间上报管理人员；
6、协助维护板前区域的卫生环境，确保操作台、餐桌、地面及各类器具符合餐厅卫生标准；
7、参与每日餐前准备及餐后收档工作，包括摆台、整理备品、检查餐具数量与完好度；
8、配合团队完成门店安排的临时性工作，积极参与培训，持续提升服务技能与专业知识。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，年龄20-26岁，身体健康，形象干净整洁；
2、具备2年以上餐饮服务工作经验，有日料、板前或高端餐饮服务经验者优先考虑；
3、熟悉基本餐饮服务流程，了解日式料理用餐礼仪及板前服务特点者优先；
4、普通话流利，表达清晰，具备良好的沟通意识与亲和力；
5、工作认真细致，反应敏捷，能适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作能力；
6、注重个人卫生与仪容仪表，遵守餐厅各项规章制度，服从排班安排；
7、热爱餐饮行业，对日料文化有兴趣，愿意长期稳定发展。
有形象要求：
长相甜美优雅气质大方、身型匀称，身高165或以上
待遇：6-8k、月休4天、满一年带薪年假7天、酒水提成、房补