饼房厨师长

【岗位职责】
控制饼房出产的标准。
设计新的饼房计划并提出改进方案。
保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。
协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。
持续检查食品供应的质量确保食品质量达到万豪的标准。
负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
具备一定的沟通技巧、有英语基础。
具备处理客人与人才关系问题的技巧。
具备一定的决策能力、解决问题的能力。
具备电脑操作技能。