中厨房厨师

1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。
2.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。
3.协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。
4.注重食品的质量，呈现方式及风味。