中厨房厨师（冷菜/砧板）

1.协助出品的准备工作，并有效开展本部门的工作；
2.控制备货量，保障食品充足且新鲜；
3.按照菜式的分量标准及搭配要求处理日常工作；
4.严格遵守操作规程，禁止违规操作，预防安全事故发生；
5.配合行政总厨完成相关工作。