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职位详情
冷菜厨师
4.5千-5.5千
苏州
1年以上
初中
提供食宿
苏州汇融广场假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有1年及以上厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
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工作地点
苏州高新区城际路21号
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