自助明档面点厨师

【岗位职责】
1、负责酒店自助早餐及明档区域的面点制作与出品
2、根据菜单要求完成各类中式面点、西式点心的制作
3、确保面点出品质量、造型及口感符合酒店标准
4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全规范
5、合理控制食材成本，避免浪费
6、协助研发季节性新品及特色面点
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类面点工艺
2、能独立完成包子、饺子、糕点等常见面点制作
3、了解食品安全及厨房操作规范
4、具有团队合作精神，能适应早晚班次
5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
6、对食品造型和创意摆盘有一定见解