打荷

岗位职责：
1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排；
2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作；
3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。
任职要求：
1、初中以上学历，性别不限；
2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平；
3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力；
4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。
5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；