西厨明档师傅

1、掌握厨房的工作程序， 及时处理运行工作中出现的问题。
2、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪技能技巧、熟悉中、 西厨房生产工艺流程， 全面掌握中、 西菜肴生产技能， 生产制作方法。
3、具有初中以上文化学历， 有一至三年同岗位工作经验优先。