西餐主管

岗位职责：
1、配合西餐经理开展所辖业务块的日常经营、管理工作。
2、协助西餐经理，做好所辖业务块规范化文件、工作计划、工作总结、上报文件等公文的拟写工作。
3、负责下属员工的绩效考核、专业知识和业务技能培训工作。
4、负责下属员工考勤管理和工作安排，检查、指导下属员工工作情况，协调工作关系。
5、负责收集客人对西餐出品及服务质量的意见、建议，受理消费客人投诉，并及时向西餐部经理汇报。
6、协助西餐经理跟进西餐部VIP客人、大型团体、宴会等接待、服务工作
岗位要求
1、高中/中专以上学历。
2、具备酒店西餐管理知识，熟悉西餐专业服务技能。
3、熟练操作办公软件。