岗位职责:
1.按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3.掌握蒸煮时间和用气规律;
4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5.教授及培训新员工;
6.执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;
7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干 甜品等常见西点;
8.各种西点、点心的研发和试制;
9.保证食品的新鲜度和口感。
任职要求:
1.任职年龄18-30岁,男女不限,高中及以上学历;
2.厨师、餐饮等相关专业(了解欧洲饮食习惯);
3.两年以上包饼房工作经验;
4.具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;
5.有酒店工作经验者优先;
6.从分配,对工作认真负责;
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