餐厅主管 Outlet Supervisor(J18266)

工作职责：
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发情况应对；
2. 统筹协调前厅与后厨工作流程，确保服务标准统一、运营高效顺畅；
3. 执行成本控制措施，监督食材损耗、物料使用及能耗管理，定期分析经营数据并提出优化建议；
4. 组织员工培训与考核，提升团队服务意识、业务能力及协作水平；
5. 落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保门店合规运营。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先；
2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店一线管理经验，有独立带店经历者优先；
3. 熟悉餐饮服务全流程及基础食品安全管理；
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力，能适应轮班制工作安排；
5. 持有有效健康证，无食品行业从业限制情形。