美食乐园运营经理 【base广州】

替业主公司招聘商场美食乐园运营经理，工作地点:广州市
薪酬：1.8-2.5万/月+奖金
具体福利待遇参照广州公司，面试详聊。
【岗位职责】
1. 统筹公司美食广场整体经营规划、业态与营收目标制定等，含联营餐饮区域的日常运营管理；
2. 管理场内自营餐饮档口，管控出品品质、服务、食品安全与物料成本；
3. 策划营销活动提升客流、坪效，定期复盘经营数据，优化盈利模型；
4. 搭建标准化营运流程，负责现场客流管理、环境维护、客诉及突发事件处理；
5. 管理运营团队，统筹日常排班、培训与现场工作落地。
【任职要求】
1. 学历统招本科及以上，具高端酒店（如澳门伦敦人酒店、永利酒店等）美食广场全盘运营经验；
2. 熟悉自营餐饮全链路管控，擅长成本、品控、现场营运管理；
3. 目标感强，具备数据分析、活动策划、团队统筹能力；