送餐部领班

【岗位职责】
1、遵循所有标准程序，按照培训手册和标准手册服务客人，任何时候在区域内保持标准的一致性。
2、熟知并掌握菜单的相关知识，以便随时能用简单明确的方式回答任何客人提出有关菜单的任何问题。
3、检查走廊中送餐后未收回的托盘，清理餐盘并将没有使用过的送餐器皿回收至部门。
4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。
5、确保每个班次有充足的营运物品，完成每日和每周分配的工作。
【岗位要求】
1、中技以上学历，有在5星级同岗位工作2年以上。
2、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。
3、熟知接待服务中的礼节礼仪。
4、有较强的语言表达能力，及推销能力。
5、英语四级以上，能用英语为外宾客提供服务。