三锅（中厨房）

岗位职责
1.根据上级的要求，完成本职工作。
2.能够操作本部门所有的机器及设备。
3.做好检查准备工作，确保高质量的出品。
4.熟练掌握各种食材的技巧，具备丰富的食材知识和烹饪经验。
5.建立并保持本部门良好的工作关系。
6.遵守酒店的规章制度，和所有员工保持良好的工作关系。
岗位要求
1、熟练掌握各种食材的技巧，具备丰富的食材知识和烹饪经验；
2、具备良好的协调和管理能力，能够妥善处理与其他部门或员工之间的沟通和协作问题；
3、具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的烹饪技术和知识，进行菜品创新；
4、注重细节和卫生，能够确保食材和工作环境的整洁、卫生和安全。