1.检查送到的食物、饮料和一般物品,确保收到的货物各方面符合订单要求,包括质量和数量。储存收到的货物。发货和正确的储存食物,饮料和一般物品。
2.要求对送还或被拒物品提供保证。
3.保证收到的肉品有标牌,并注明重量价格。
4.做完整的收货记录。
5.安排货物进仓或部门领取,并提交回单。
6.确保称量设备及其他收货设备干净,精确,良好的状态。
7.核实送往库房物品的数量,并签收确认。
8.时刻保持收货区域及办公室整齐,清洁,并且协同管事部对收货区域及装卸通道进行维护。
9.按照酒店政策规定参与市场调查。
10.提出改进的建议,提高收货部的工作效率等。
11.执行财务部所分配的其他工作。
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