管事部主管 Stewarding Supervisor

岗位职责
1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准；
2.协助检查和接收物品；
3.清洁厨房和设备；
4.保持厨房的卫生；
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康，精力充沛。