饼房厨师长 Chef de Cuisine

岗位职责
1、协助行政总厨负责每天饼房的运作；
2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责；
3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作；
4、控制、监测并领导整个饼房的运作；
5、全权负责起饼房的运作；
6、负责饼房员工岗上培训。
岗位要求
1、学历不限，熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。