BQT Manager 宴会经理

岗位概述：
与烹饪团队合作并有效管理服务团队，让客人拥有卓越的宴会体验。按照餐厅、酒店和凯宾斯基标准提供礼貌的、专业和高效的服务并推动销售和利润最大化。
总体目标：
1. 严格遵守酒店的各项消防制度，食品安全等规章制度；
2. HACCP的卫生标准；
3. 坚持销售，驱动各餐厅的潜在收入，以达到预算；
4. 保持餐厅始终提供高品质的出品和服务；
5. 推动部门员工的主人翁意识，寻找更多的生意机会；
6. 落实创新方案，并将好想法与其他酒店同事分享；
7. 成功实施部门内部人才发展。