西餐厅楼面主管/领班

公司介绍
百岁村餐饮成立于1993年，是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司，是维也纳酒店的战略合作伙伴。创立至今，锦粤宫已有30年历史，目前旗下拥有8家连锁大酒楼门店，30余家其他经营业态的餐饮门店，遍布深圳、杭州、苏州、重庆等多个城市。业务涵盖早午茶市、商务包房宴请、大厅堂食、宴会，主营精致粤菜及特色地方菜
主要职责
1. 日常运营
- 监督餐厅的日常运营，确保服务质量和运营效率。
- 处理日常运营中的问题和突发事件，确保餐厅的顺利运行。
2. 团队管理
- 监督和指导餐厅员工的工作，包括服务员和后勤人员。
- 协助制定员工排班表，确保各班次的人员配置合理。
- 培训新员工，并持续提升现有员工的服务技能和工作效率。
3. 客户服务
- 确保所有客人得到高水平的服务，及时处理客人投诉和建议，提升客人满意度。
- 与客人互动，建立和维护良好的客户关系。
任职要求
- 拥有酒店管理、餐饮管理或相关专业的背景。
- 至少2年在高端餐厅或酒店餐饮部门的服务或管理经验。
- 优秀的沟通和人际交往能力，服务意识。
- 有深圳牛排餐厅经验优先考虑。
福利待遇
1、月休4天，包吃包住，入职即购买五险一金，享有各项法定福利；
2、门店主营业务：自制熟成牛排馆，人均300～400，地点福田区福华路。