Asst Restaurant Manager 餐厅副经理

岗位职责：
1.协助部门负责人进行餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务；
2.监督并指导服务员团队，提升顾客用餐体验，处理突发客诉事件；
3.负责排班管理、员工培训及绩效考核，优化团队工作流程；
4.监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本及日常开支管理 ；
5.执行制定的营销策略，协助完成月度营业额目标；
6.维护餐厅卫生及食品安全标准，确保符合国家相关法规要求；
7.定期分析经营数据，提出运营改进建议并推动落实；
8.通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标。
岗位要求：
1.大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能；
2.国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先；
3.形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历；
4.具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节；
5.能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。