中餐厅副经理 Assistant Chinese Restaurant Manager

岗位职责
协助餐厅运营经理负责餐厅的日常运营管理，确保服务、食品质量及营运标准的有效执行。监督餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，为宾客提供优质的用餐体验。维护餐厅服务标准、卫生标准及食品安全要求，确保符合酒店相关政策及程序。主动收集宾客反馈，妥善处理宾客意见及投诉，持续提升客户满意度。负责团队日常管理，包括员工排班、工作分配、培训辅导、绩效跟进及团队建设。与厨房及相关运营部门保持紧密沟通，确保餐厅运营高效协调。协助开展市场推广活动、菜单推广及特色餐饮项目执行，提升餐厅营业收入。协助控制部门成本，包括人力成本、运营成本及物资损耗，提高运营效益。定期检查设施设备的使用及维护情况，确保餐厅环境及设备保持良好状态。完成各项行政管理工作及其他相关工作安排。
岗位要求
2年以上国际品牌酒店或高端餐饮运营管理经验。具备良好的餐饮运营管理知识及客户服务意识。较强的团队管理、沟通协调及培训辅导能力。良好的中英文沟通能力, 熟悉办公软件操作工作积极主动，具备较强的执行力、责任心及团队合作精神。