特色餐厅经理 Specialty Restaurant Manager

岗位职责
1.全面负责餐厅的日常运营和管理工作。
2.建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
3.负责实现营业收入指标和利润指标。
4.负责制定经营预算和决算，制定餐饮销售活动计划。
5.积极高效处理宾客问题，与宾客建立良好的关系。
岗位要求
1.至少5年以上餐饮服务和酒水工作经验，有国际品牌酒店3年以上管理工作经验。
2.熟悉餐厅营运管理，具有丰富的食品及酒水知识。
3.具有较强交际能力和营销能力。
4.具有较强感染能力，能够协调各部门工作。
5.逻辑思维清晰，语言表达能力强，始终保持专业形象。