泰籍泰厨房厨师长 Executive Chef of Thai Kichen

岗位职责
1、根据泰式餐饮特色，按规定把控烹制各种菜式的要求，保证出品质量。
2、熟悉各种原材料，检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求。
岗位要求
1、3年以上泰厨房管理相关工作经验。
2、熟悉泰国风味饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、了解食品卫生法。
4、按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5、一定的电脑操作及文字语言表达能力。