餐饮部经理

负责餐饮部日常经营管理，按照五星级酒店标准与要求及天元大厦颁布的服务质量标准，为客人提供标准化优质服务；负责分析客源市场，在促销价格方面做出准确的定位，实现酒店要求的利润指标；负责对餐饮部成本进行管理；负责餐饮部的营运预算制定及实施；营造良好的工作氛围，搞好餐饮部团队建设；搞好宾客关系，与客人进行沟通，负责向分管副总经理或总经理提出有建设性的建议。
任职基本条件：1）具有较高的思想政治素质，具有强烈的事业心和责任感，认真履行经济责任、政治责任和社会责任；2）熟悉现代酒店管理，具有较强的决策判断能力、经营管理能力、沟通协调能力、处理复杂问题和突发事件能力、开拓创新能力和市场竞争意识，工作业绩比较突出；3）具有履行岗位职责所必需的专业知识，熟悉国家政策及相关法律法规，熟悉国内外市场和相关行业情况；4）具有良好的职业素养，遵纪守法，勤勉尽责，团结合作，廉洁从业，作风形象和职业信誉好；5）具有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。
任职条件：
二年以上四星级酒店餐饮部经理岗位工作经历，或一年以上五星级酒店餐饮部经理岗位工作经历。掌握酒店管理专业知识、技能和服务知识。具有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动;具备较好的管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力;具有较好的沟通力、协作力及团队合作精神。