烧烤厨师

岗位要求
1. 熟练掌握各类烧烤食材的特性与处理技巧，包括切割、腌制、调味等，能保证食材新鲜度和卫
岗位要求 生。精通多种烧烤风格，可独立完成复杂烧烤菜品制作。
2.精准把控烧烤火候与时间，使烤制出的菜品达到色、香、味、形俱佳的效果，确保口味稳定、
品质上乘。
3. 熟悉各类烧烤设备与工具的使用、清洁和维护，如烤炉、烤架、碳火等，能保证设备正常运行，
营造安全卫生的烤制环境。
4.对待工作认真负责，有较强的责任心。具备良好的团队协作精神与沟通能力，能与同事密切配
合，共同完成工作任务
5.
拥有良好的服务意识，能与顾客进行良好互动，根据顾客需求调整菜品制作方式，解答顾客疑问。
6.
关注行业动态与流行趋势，有不断学习和创新的精神，能创新烧烤菜品。