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职位详情
西厨房冷菜主管
4.5千-4.9千
常州
1年以上
大专
提供食宿
常州万达嘉华酒店Wanda Realm Changzhou
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
管理规范
岗位晋升
美女多
帅哥多
职位描述
招聘人数:1人
1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘,能充分利用原材料,并具有创新能力;
2、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有超高的刀工技术,有广泛的凉菜菜肴知识;
3、掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准;
4、对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存,并能准确核算制作成本;
其他要求
年龄要求:22-30岁
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工作地点
中国江苏省常州市武进区花园街299号武进万达广场
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