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职位详情

中厨初级厨师 CK Chef Commis

2千-3千
  • 武汉
  • 1年以上
  • 中技
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 员工生日礼物
  • 年度旅游
  • 包吃包住
  • 福利多多
职位描述
岗位职责
1. 熟悉并严格遵守酒店各项规章制度。
2. 参加各种培训,提高服务意识和业务技能。
3. 掌握当天订餐情况,做好上班前的准备工作。
4. 严格执行国家卫生部颁布的饮食卫生制度,认真做好个人卫生和环境卫生,确保食品安全。
5. 做好打荷日常工作,确保出品质量。
6. 准备好头锅的炉头、主荷台、调料盛器,并准备充足的调料酱料。
7. 熟悉并会使用厨房所有设备,如发现问题要及时向上级主管反映。
8. 刻苦学习不断钻研业务技术。
9. 按要求对菜肴装盘,配饰。
10. 正确使用和检查维护本岗位设施设备、器材,确保设施设备的完好。
11. 落实本岗位的属地管理责任。
12. 开展岗位风险识别,排查和整改隐患。
13. 熟悉、掌握各种突发事件应急预案,及时、有效应对突发事件。
14. 负责落实本岗位治安保卫、保密工作措施。
15.完成领导安排的其他工作任务。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
  • 年龄要求:22-30岁
  • 现居住地:武汉
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工作地点

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武汉
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