酒店餐饮主管（南海千灯湖）

职位要求：
1.编定每日早、中、晚班人员，做好领班，服务员的考勤工作；
2.每日班前检查服务员的仪容仪表；　
3.了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐前准备、餐中服务和餐后收拾工作；
4.随时注意餐厅人员动态和服务情况，随时跟进VIP客户、确保服务品质。
5.加强与客人沟通，了解客人对出品的意见。
6.完成上级交代的临时任务。