1、服从领班安排,按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作:摆台、备齐服务用具等;
2、做好负责区域内设备维护、保养、清洁工作;
3、开餐时,按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务;
4、按服务程序与标准为VIP客人提供优质、灵活、个性化的餐饮服务;
5、关注特殊病残和幼小的客人,按相应的标准服务;
6、收集客人对菜品的意见,及时反馈给管理人员;
7、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题;
8、将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法;
9、做好与下一班的交接工作;
10、结束后,做好收尾工作。
11、协助领班做好物品财产保管清理工作;
12、完成上级指派的其他工作。
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