西式面点师

1、负责酒店自助早餐各类西式小蛋糕、点心、面包、挞类、曲奇等西点自主制作、摆盘补餐，保障早餐出品充足、新鲜美观。
2、负责酒店会议、接待、团建茶歇及团餐配套西式糕点制作，根据接待需求灵活调整出品样式与品类。
3、严格把控食材使用，按需备料、合理用料，有效节约食材损耗，降低外购成本。
4、做好操作区域清洁消杀、设备日常养护，严格遵守食品安全及后厨管理制度，保障出品安全合规。
5、配合厨房日常运营管理，服从工作安排，配合节假日及高峰期接待工作。