餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制
4、策划并组织餐饮促销活动，提升营业收入与客户满意度
5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉
7、负责餐饮部员工的培训、考核及团队建设
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的组织协调能力，能够高效管理团队
3、较强的成本控制意识及数据分析能力
4、良好的沟通能力与客户服务意识
5、具备创新思维，能够策划并执行餐饮促销活动
6、能适应高强度工作压力，具备较强的应变能力