西厨厨师

岗位职责：
1、负责西餐菜品的制作，包括早餐的热菜等，比如：炒饭、炒面、时蔬等，确保菜品质量符合酒店标准。
2、根据菜单要求，准备食材并合理控制成本，确保食材新鲜、卫生。
3、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。
4、严格遵守厨房卫生标准，保持工作区域整洁，确保食品安全。
5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与质量。
6、协助库存管理，定期盘点食材，避免浪费。
7、完成上级交办的其他相关工作。
岗位要求：
1、具有一年以上西厨工作经验，熟悉西餐制作流程及标准。
2、熟悉西餐烹饪技巧，能够独立完成各类西餐菜品的制作。
3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范。
4、具备较强的团队合作精神，能够适应高强度工作环境。
5、具备良好的沟通能力，能够与团队成员及上级有效协作。
6、身体健康，无不良嗜好，有餐饮健康证，能够适应轮班工作制。
7、上班时间：06:00-11:00，16:00-20:00分。
岗位福利: 包吃包住（宿舍离酒店三分钟）、购买清远五险一金、月休四天