宴会主管

一、岗位职责：
1.参加餐饮部负责人召开的工作例会，了解每日宴会安排情况并向本班组传达；
2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置岗位任务；
3.根据宴会预定情况，合理安排一个排班，保证所举办的宴会合理、有序的展开；
4.做好宴会设计、现场布置、督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；
5.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的需求；
6.解决并跟进在活动及宴会中与宾客相关的纠纷，在遵守酒店政策的前提下以专业的态度圆满解决纷争；
7.及时组织本服务区域的清洁、整理工作；
8.宴会结束，清点厅房内物品及设施设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
二、任职资格：
1.中专以上学历，有上进心，可以独立完成工作；
2.至少具有宴会厅工作经验2年以上，熟练掌握专业知识和业务技能；
3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
三、福利待遇：
五险一金、双休、免费食宿、国家法定假、带薪年假、团建旅游、生日福利、三节福利、完善的培训体系、晋升机制。