餐饮店长

【岗位职责】
1、全面负责餐饮门店的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制
2、制定并落实门店销售策略，完成公司下达的业绩指标
3、监督食品安全与卫生管理制度执行，确保符合国家相关法规要求
4、负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素质
5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象
6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案
【岗位要求】
1、具备较强的团队管理能力和现场协调能力
2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准
3、能适应高强度工作压力，具备灵活排班能力
4、具有成本管控意识及数据分析能力
5、有餐饮行业管理经验者优先
6、具备良好的沟通技巧和客户服务意识