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职位详情

中厨厨师长

6千-8千
  • 马鞍山
  • 3年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
  • 年终奖
  • 年度旅游
  • 领导好
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
7.有星级酒店工作管理经验,并且擅长粤菜,淮扬菜系菜肴

其他要求

  • 计算机能力:良好
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工作地点

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安徽省马鞍山市
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