西餐副厨师长（芜湖金鹰尚美酒店）

【岗位职责】
1、极积开创适合酒店运营的新菜品。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作
【岗位要求】
1、中专及以上,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验，
3、懂得成本核算，食品安全卫生、食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。