岗位职责
1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、花饼及薄饼。
2、早茶市供应的蒸制品种按要求、比例配制食品,控制食品成本。
3、及时向点主管汇报食品储存量,协助主管制订食品采购计划。
4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有ADD工作经验,会炒热菜。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
4、能接受早班工作时间:05:30--14:30
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