餐饮总监

专业技能：
1、专业要求：酒店管理、旅游管理、经济管理、行政管理等专业；
2、经验要求：熟悉酒店全面运营工作；
3、基本技能：较强的文字处理能力、语言表达能力；
4、业务技能：精通酒店市场营销、房务、餐饮、康体业务；
5、管理技能：决策能力、组织协调能力、学习与创新能力、社交能力、良好的心理承受能力；
6、外语技能：较好的英语听、说能力；
7、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。熟悉互联网络、新媒体的应用。
岗位职责：
1、协助执行总经理完成总经理下达的各项工作任务；
2、负责完成分管部门营业收入指标，控制部门成本费用；
3、负责分管部门绩效考核工作，实施有效的奖惩，激发调动下属员工的工作积极性；
4、负责参与整体市场工作计划的制定、部署，跟进重大市场推广活动的实施，提升酒店品牌知名度和认同度；
5、 负责酒店管理制度、工作程序和标准的实施和运转，落实岗位责任制；
6、协助执行总经理参与酒店品牌竞争格局分析与竞争策略规划;
7、协助执行总经理协调处理外部公共关系，接待重要贵宾，树立和提升酒店形象；
8、完成上级领导交办的其他工作任务。