岗位职责:
1、负责风味餐厅的全面经营管理工作;
2、制定风味餐厅的经营计划;
3、负责制定风味餐厅营销策略、服务规范和程序并实施;
4、负责主持日常餐厅会议,协调部门内的工作;
5、负责与餐厅主厨共同提高食品的质量,创新品种;
6、完成上级交办的各项任务。
专业技能:
1、专业要求:酒店管理类;
2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练;;
3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力;
4、业务技能:熟练掌握餐厅各岗位操作技能、具备餐厅管理知识与技能培训能力;
5、管理技能:成熟稳重,有责任心和事业心,并具有优秀的统筹协调与沟通能力;
6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
其他要求
- 年龄要求:28岁以上
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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