管事经理

岗位职责：
1、负责制定管事部的管理制度、操作标准和检查标准；
2、负责监督和指导下属的餐具、用具清洁和消毒工作；
3、负责监督机器设备的清洗、保养工作；
4、负责申购必需的清洁用品；
5、督导和检查厨房区域的环境清洁卫生；
6、定期盘点瓷器、玻璃器皿等，报告用品短缺情况；
7、负责管事部低值易耗品的建账、登记、盘点，并与财务对账；
8、负责完成上级领导交办的其他任务。
专业技能：
1、专业要求：不限；
2、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力；
3、业务技能：具有较强的组织协调与沟通能力；
4、管理技能：熟练掌握餐饮管事部管理技能；
5、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。