楼面经理

工作职责：
1、负责餐厅日常运营管理工作，确保各部门（前厅、后厨）顺畅高效协作，为顾客提供卓越的用餐体验。
2、执行公司制定的销售与利润目标，通过成本控制、菜品推广、客户关系维护等方式提升餐厅营业额和利润率。
3、严格执行公司制定的菜品标准、服务流程和卫生安全制度，定期检查并确保落实到位。
4、处理顾客投诉与建议，维护良好的客户关系，提升顾客满意度和复购率，管理餐厅社交媒体/线上平台的评价与互动。
5、管理餐厅物料库存，监控食材损耗，与供应商保持良好沟通，有效控制运营成本。
6、按时完成上级交办的其它工作。
任职要求：、
1、中专及以上学历；
2、3年及以上相关工作经历，具有粤菜或海底捞同岗工作经验优先，有丰富的餐饮管理经验；
3、熟悉餐饮营销及餐饮服务流程；
4、有良好的服务和质量意识。