员餐厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准
2、根据员工用餐需求合理规划菜单，控制食材成本，避免浪费
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生操作规范
4、定期维护厨房设备，确保设备正常运转并做好使用记录
5、协助完成食材验收、库存管理及备餐工作
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排
4、具备团队协作意识，服从工作调配
5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先