岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位
保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通
在团队中展现个人精神和严守时间
问候客人,处理评论和问题,在用餐中提高销售关注收入
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当为客人点单和服务食品和酒水
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班
接受餐厅经理安排的其它工作
为客人服务酒水和食品
在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议
全面的食品和酒水知识
熟练运用客人维护技能
领导素能
岗位要求
相关餐饮服务经验和服务技能
良好的运营和管理技能
良好的仪容仪表
积极主动
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
良好的英文书面和口语能力
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