食品卫生专员

1. 管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量 ;
2. 做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品;
3. 管理并参与食品安全的检查工作 ;
4. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁;
5. 保持仪容仪表和个人卫生;
6. 制定相关制度，保证食品安全卫生工作准确高效完成;
7. 主持食品安全会议;
8. 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况;
9. 监督各厨房的卫生状况;
10.餐饮行政相关工作；